Буженина на углях. Видеокурс
Если вы научитесь готовить буженину, то проблем с мясным праздничным блюдом у вас больше не возникнет. Вам потребуется кусок мяса без костей и жил, но с небольшим количеством жировой прослойки. Конечно, приправы и специи. Готовое блюдо можно тонко нарезать и вместе с овощами подать на стол. Если же планируется пикник или длительный переезд, то взять с собой кусочек буженины – отличная идея. Буженина на углях видеорецепт перед вами. Приятного аппетита!