Как приготовить Самсу. Видеорецепт
Если вы когда-нибудь отдыхали в Турции или на крымском побережье, то наверняка пробовали самсу – пирожки из слоёного теста с мясной начинкой. Оказывается, что классическая самса – это именно слоёное тесто, как для лапши, наложенное в 5-6 шаров, и готовый (обжаренный) фарш. Причём соотношение мяса и лука должно быть строго 50 на 50. Сейчас появилось много вариаций на тему приготовления самсы – меняется начинка, используется другое тесто. Но неповторимый восточный вкус имеет именно исконный вариант блюда, хотя многим нравится и разнообразие начинок. Давайте приготовим вместе восточный деликатес, получится великолепно!
09.04.2016
