Шашлык из окорочков из серии «Блюда из курицы»
Шашлык на костре – об этом блюде мы мечтаем, как только сходит снег. Но свинина и говядина – мясо не из дешёвых, особенно, когда нужно накормить целую компанию. Есть более демократичный вариант – шашлык из окорочков. По вкусу ничуть не хуже обычных, а некоторые даже считают, что намного лучше. Действительно, преимуществ у такого шашлыка несколько: более быстрый процесс маринования, курица быстрее прожаривается, да и дешевле. Готовить по нашему рецепту несложно, но нужно строго соблюдать некоторые рекомендации, чтобы не пересушить мясо.
04.05.2016
