Чурчхела, вкусное блюдо. Видеорецепт
Чурчхела – восточная сладость на основе орехов и винограда. Традиционно её приготовление начинают в период, когда созревает виноград определённого сорта. Если приготовить блюдо правильно, то оно может храниться больше года – до следующего урожая. Что же из себя представляет классическая чурчхела? Это нанизанные на палочку разные виды орехов в виноградном сиропе. Необычайно вкусно и полезно. В старину кавказцы брали с собой такие палочки – хранилась сладость долго, орехи утоляли голод, а виноград насыщал организм витаминами. Обычно на пляжах нам предлагают упрощённый вариант, но настоящую чурчхелу можно легко приготовить и дома. Давайте попробуем!
04.05.2016
