Копчение рыбы и копчение курицы требует особого приспособления. Это обыкновенная домашняя коптильня. Но как сделать коптильню своими руками, чтобы не тратить деньги на то, что используется нечасто? Мы предлагаем видеоурок, в котором подробно описан процесс изготовления своими руками, а также само копчение рыбы и курицы в условиях стандартной квартиры. Попробуем?
Простая самодельная коптильня из утюга. Как сделать коптильнюКто из нас не любит полакомиться копчёным мясом или рыбой? А как вкусны копчёные овощи, сыр! Почему же до сих пор мы не рассказали вам, как...
Холодное копчение скумбрии. Видеокурс – копченая скумбрия в домашних условияхКто из нас не любит скумбрию холодного копчения? Пожалуй, таких людей очень мало. Но в современной ситуации эта вкусная рыб...
Копчение в домашних условиях без коптильни. Обзорное видеоКопчёная селёдочка вкусна сама по себе, а уж с картошечкой – просто объедение. К сожалению, цены на рыбу кусаются, а так хочется порадовать се...
Как удалить кости из курицы из серии «Блюда из курицы»Обработка сырой тушки курицы - необходимый процесс во время приготовления целого ряда кушаний. Опытные повара имеют несколько секретов, как быстро...