Копчёная рыбка – любимая закуска в нашей семье. Особенно ценится такое блюдо, если приготовлено дома из выловленной хозяином рыбки. Хочу предложить свой видеорецептик карасей холодного копчения, от которых просто слюнки текут. Приготовить их несложно, понадобиться всего несколько ингредиентов и несколько дней для хорошей засолки. Попробуйте – не пожалеете!
Холодное копчение скумбрии. Видеокурс – копченая скумбрия в домашних условияхКто из нас не любит скумбрию холодного копчения? Пожалуй, таких людей очень мало. Но в современной ситуации эта вкусная рыб...
Сало горячего копчения. Рецепт копченого сала в домашних условияхГотовить копчёное сало в домашних условиях умеет не каждый. Но надо же когда-то и попробовать, не так ли? Видео рецепт копчёного сала в...
Копчение в домашних условиях без коптильни. Обзорное видеоКопчёная селёдочка вкусна сама по себе, а уж с картошечкой – просто объедение. К сожалению, цены на рыбу кусаются, а так хочется порадовать се...
Рецепт курицы горячего копчения. Кулинарное видеоЛюбите курочку? Наверное, на этот вопрос многие ответят положительно. А вот способов приготовления знают не так уж и много. Попался мне классный рецепт...