Начинка для пельменей – традиционно мясная. Причём приветствуется соединение нескольких сортов мяса. Например, говядины и свинины. Хотите немного удешевить рецепт, при этом не в ущерб вкусовым качествам пельменей? Тогда накрутите куриного фарша. Блюдо получится более нежным и сочным.
Как удалить кости из курицы из серии «Блюда из курицы»Обработка сырой тушки курицы - необходимый процесс во время приготовления целого ряда кушаний. Опытные повара имеют несколько секретов, как быстро...
Куриные колбаски из серии «Блюда из курицы»Колбасные изделия из магазинчиков и больших супермаркетов набиты усилителями вкуса, стабилизаторами, специями, а для мяса места остаётся немного. При этом це...
Чахохбили из курицы серия «Блюда из курицы»Грузинскую кухню сложно представить без шашлыка и чахохбили. Если о первом блюде мы знаем достаточно много, то второе редко встречается на наших кухнях. А зр...
Куриная грудка обжаренная по-сычуаньски из серии «Блюда из курицы»Филе курицы с овощами под острым соусом понравится любителям мяса птицы с приправами. Немного орехов добавят блюду калорийности, а бро...